100g THỊT HEO BAO NHIÊU CALO? CÁC MÓN NGON VỚI THỊT HEO

100g thịt lợn có bao nhiêu calo?

Thịt lợn hay thịt lợn là một loại thực phẩm phổ biến trên thế giới. Đây là loại thực phẩm không chỉ dễ chế biến mà còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Tại Việt Nam, tiêu thụ thịt lợn (lợn) là 73,3%. Trong khi đó, đối với gia cầm, tỷ trọng này là 17,5% và các loại thịt khác chỉ là 9,2%. Theo tờ thông tin của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trung bình c 100 g thịt lợn có lượng calo khoảng 242 kcal. Ngoài ra, thịt lợn còn chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

STT	Ăn	Nội dung
Đầu tiên	Đặc	14g
2	Cholesterol	80 mg
3	Natri	62 mg
4	kali	423 mg
5	Protein	27 gr
6	Vitamin D, C, B6, B12, sắt, magie, canxi, …	–

(Bảng chất dinh dưỡng trong 100 g thịt lợn)

Như vậy, với lượng vitamin, khoáng chất và protein dồi dào như trên sẽ giúp cơ bắp của cơ thể săn chắc và phục hồi tốt hơn. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong thịt lợn còn hỗ trợ tái tạo các mô thần kinh bị tổn thương, chuyển hóa carbohydrate và chất béo, bảo vệ da, loại bỏ độc tố, tăng cường sức khỏe xương khớp, cải thiện hệ thần kinh.

Lợi ích của thịt lợn đối với cơ thể con người

Thịt lợn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người nếu được sử dụng đúng liều lượng. Một số lợi ích của thịt lợn khi được sử dụng thường xuyên bao gồm:

Nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Ăn thịt lợn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí tuệ, chống trầm cảm, ngăn ngừa ung thư. Do mô sợi của thịt lợn tương đối mềm và chứa nhiều mỡ nên thịt lợn sẽ dễ tiêu hóa hơn thịt bò. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cũng chứng minh rằng: thường xuyên ăn thịt lợn nạc sẽ giảm ho, trị táo bón hiệu quả hơn.

Cung cấp lượng protein dồi dào

Thịt nạc trở thành một trong những nguồn protein giàu chất dinh dưỡng nhất. Thực phẩm này chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển cơ bắp của bạn. Vì vậy, việc tiêu thụ thịt lợn đặc biệt có lợi cho người tập thể hình, vận động viên, người sau phẫu thuật hoặc những người cần phát triển cơ bắp.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Thịt lợn là nguồn cung cấp dồi dào nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm: vitamin B12, B6, thiamin, kẽm, … cần thiết cho một bộ não khỏe mạnh, hình thành máu và cải thiện chức năng não và hệ thống miễn dịch.

Cải thiện hiệu suất tập thể dục

Giống như hầu hết các loại thực phẩm động vật, thịt lợn cũng là một nguồn protein tuyệt vời giúp duy trì khối lượng cơ bắp khỏe mạnh. Ngày nay, dưới tác động của tuổi tác, vấn đề luyện tập và chế độ ăn uống không hợp lý, khối lượng cơ bắp tự nhiên bị suy giảm.

Đặc biệt trong những trường hợp nặng nhất, tình trạng mất khối lượng cơ dẫn đến giảm khối lượng cơ và chất lượng cuộc sống, điều này thường gặp ở người cao tuổi. Theo đó, ăn thịt lợn hoặc các loại thực phẩm giàu protein khác là một cách tuyệt vời để đảm bảo cung cấp đủ lượng protein chất lượng, duy trì khối lượng cơ và cải thiện hoạt động thể chất.

Ăn thịt lợn có làm tăng cân không?

Việc ăn thịt lợn có dẫn đến tăng cân hay không phụ thuộc vào loại thịt bạn chọn, cũng như cách chế biến. Theo các chuyên gia, từng bộ phận như thịt nạc, mỡ, đuôi, dăm bông, v.v. sẽ cung cấp các mức năng lượng hoàn toàn khác nhau như sau:

STT	Các phần thịt lợn	Hàm lượng calo
Đầu tiên	Độ nghiêng	145 kcal
2	Thịt lợn muối xông khói	260 kcal
3	Mỡ lợn	869 kcal
4	Đuôi lợn	467 kcal
5	thịt	394 kcal
6	Lạp xưởng	585 kcal
7	Nem rán	553 kcal
số 8	giăm bông	318 kcal

(Bảng calo trong 100 g thịt lợn các loại)

Như bạn thấy, hàm lượng calo trong mỗi bộ phận của thịt lợn khá cao nên hệ tiêu hóa phải hoạt động tốt để đốt cháy năng lượng từ phần thịt này. Đặc biệt, lựa chọn thịt lợn nạc (heo) trong mỗi bữa ăn hàng ngày hoàn toàn không dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra, lượng chất béo trong loại thịt này rất thấp mà thay vào đó là hàm lượng protein rất cao nên khi ăn thịt nạc sẽ tạo cảm giác no lâu, kiềm chế cơn đói, thích hợp cho những người đang một chế độ ăn kiêng, giảm cân.

Cách ăn thịt lợn không béo

Mặc dù thịt lợn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải cứ ăn thịt lợn là được. Theo đó, để hạn chế tăng cân, bạn nên ăn với số lượng hợp lý và chế biến như sau:

Không ăn quá nhiều thịt lợn

Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, ăn quá nhiều thịt là gánh nặng cho thận, rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư nguy hiểm. Theo đó, bạn không nên ăn quá 300 – 500 g thịt lợn mỗi tuần mà chỉ nên giới hạn khẩu phần chỉ khoảng 100 – 150 g / bữa, 2 lần / tuần tùy theo thể trạng.

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn

Một số thực phẩm chế biến từ thịt lợn bao gồm thịt xông khói, xúc xích, đùi lợn muối, … chứa nhiều muối, hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Theo đó, bạn nên hạn chế thực phẩm thịt chế biến với dầu mỡ dưới mọi hình thức để phòng chống béo phì, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, đái tháo đường sớm ở người trẻ.

Bổ sung nhiều loại rau

Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, bạn nên kết hợp ăn thịt với rau và trái cây để giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, nâng cao khả năng tổng hợp vitamin, chất xơ và khoáng chất của cơ thể. Theo đó, bạn có thể ăn rau trước hoặc sau mỗi bữa ăn 1 tiếng để đảm bảo sức khỏe tổng thể cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Các món ăn có thể chế biến với thịt lợn

Thịt lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể tham khảo một số món ăn từ thịt lợn dưới đây để thêm đa dạng cho bữa cơm gia đình.

Thịt ba chỉ kho nước dừa

Món lòng heo om nước dừa toát lên mùi thơm hấp dẫn của nước dừa cùng với màu vàng bắt mắt. Ngoài ra, phần tripe vừa mềm, vừa thơm, trứng béo ngậy chắc chắn rất bắt vị.

Thịt ba chỉ om tiêu đen

Là một món ăn có thể ăn kèm với cơm nóng, thịt heo kho tiêu là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối đơn giản và nhanh gọn của gia đình. Sau khi hoàn thành, món thịt kho tiêu có màu nâu óng ánh, mùi thơm của vị cay. Đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo của thịt mỡ, mềm thơm dễ tan ngay khi vừa cho vào miệng.

Ba rọi heo quay sả ớt

Món ngon heo quay sả ớt rất hấp dẫn khi ăn với cơm trắng. Với vị béo đặc trưng của thịt ba chỉ, thêm vị sả ớt tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Thịt lợn thăn

Những viên xíu mại mềm có vị ngọt mát của hành tây, hành lá, hành tây quyện với thịt băm, gia vị và nước sốt cà chua đậm đà, tạo cho món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị hoàn hảo. Đặc biệt với bánh mì, hủ tiếu hay cơm trắng chúng đều rất hợp.

Sườn heo nướng

Sử dụng nguyên liệu chính là sườn non, Sườn Nướng Mật Ong và Sườn Nướng Muối Tiêu mềm, đậm đà hương vị, ngọt thanh, không bị khô, kích thích vị giác của mọi người và ăn mãi không thôi. Hãy ăn kèm với một số loại rau sống để làm cho bữa ăn gia đình ngon hơn và đầy đủ hơn.

Bài viết trên đã cung cấp thêm thông tin 100 g thịt lợn bao nhiêu calo, Pungsan hy vọng có thể giúp bạn lập kế hoạch dinh dưỡng và thể chất của bạn. Theo đó, một số bài tập cardio với máy chạy bộ, xe đạp tập sẽ giúp bạn ngày càng cải thiện sức khỏe của mình.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm xe đạp tập, máy chạy bộ Poongsan chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc đến thử trực tiếp tại Hệ thống Showroom của Poongsan trên toàn quốc.

Xem thêm: